Участие в курсе «Хроматография»

Обучающаяся 11 класса МБОУ Николаевской СОШ им. Г.Е. Кучерявого Петрова Анастасия со 2 по 4 августа приняла участие в курсе «Хроматография» на базе регионального центра «Альтаир». Ребята выполняли лабораторную работу по определению кофеина в напитках методом жидкостной хроматографии и определяли ген метаболизма кофеина с помощью метода ПЦР и электрофореза. В результате занятий получили навык работы в лаборатории, изучили принцип работы и область применения ВЭЖХ, ПЦР и ЭФ, получили практические знания по работе с приборами и теоретические знания о строении и свойствах кофеина, влиянию на организм человека и различие в метаболических процессах кофеина у людей с геном CYP1A2.