12 ноября 2022 г. в районном поселке Ордынское прошел конкурс профессионального мастерства среди работников...

сферы общественного питания на базе государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения Новосибирской области «Ордынский аграрный колледж имени Ю.Ф.Бугакова».

Участие в конкурсе приняли 10 муниципальных районов области. Татарский район представлял Павел Ильин, мастер производственного обучения ГАПОУ НСО "Татарский политехнический колледж".
Конкурс состоял из теоретической и практической частей.
Теоретическая часть включала в себя тестирование, состоящее из вопросов по технологии приготовления пищи; оборудованию предприятий общественного питания; санитарным требованиям и требованиям техники безопасности на рабочем месте.
Практическая часть включала выполнение полного технологического цикла приготовления горячего блюда из птицы со сложным гарниром и соусом.
«Одной из важных задач проекта «Работающая молодёжь Новосибирской области» является повышение престижности рабочих профессий. В своей работе мы поддерживаем начинающих, действующих специалистов и создаем условия для их профессионального роста и развития» (с) куратор проекта «Работающая молодёжь Новосибирской области», Влада Понтюхина.